Actueel
Lees hier ons meest actuele blogberichten met achtergrondinformatie over zeewier.
Nieuws
AUGUSTUS 2019
Primeur
Wereld van zeewier verkoopt de eerste geteelde zeesla van Europa! DeliZee zeesla is in de Oosterschelde geteeld zeewier en gedroogd door Seaweed Harvest Holland. Het is de eerste zeesla in Europa die van sporen tot en met eindproduct in eigen hand wordt uitgevoerd. Zo blijft de kwaliteit optimaal behouden.
Eindelijk
Eindelijk is er de navul-verpakking voor de Salterra ZeekraalZilt strooi molens. Deze 100% gedroogde zeekraal is te gebruiken als zoutvervanger of omdat je het gewoon lekker vindt.
Naast de zeekraalzilt strooi molens is de zeekraal nu ook in poedervorm te krijgen. Deze fijngemalen, kruidige en vezelrijke zoutvervanger is te gebruiken voor salades, vis, pizza, saus en vele andere gerechten. Ook hier is geen zout aan toegevoegd.
JULI 2019
Nieuw
Veganistisch en spek lekker vinden? Dan is er de Seaweed Bacon, een 100% rood zeewier (Dulse). Even bakken of roosteren in de oven tot het zeewier groen kleurt en knapperig is. Fantastisch! Maar het is ook heerlijk om rauw te gebruiken, bijvoorbeeld fijngeknipt in salades.
De eerste Biologische Kelp capsules in Nederland met 100% natuurlijk jodium. Jodium ondersteunt onder andere de functie van de schildklier, het metabolisme en draagt bij aan een gezonde huid. Zie ook de blog over zout, natrium, jodium, holistisch gezien.
JUNI 2019
Onderzoekers zaaien zeekraal in op een pionierkwelder in Delfzijl, een uniek project
Voor de kust van Delfzijl zijn miljoenen zeekraalzaadjes ingezaaid op de pas aangelegde pionierkwelder. Deze kwelder is een testlocatie. Kwelders zijn waardevol natuurgebied en aantrekkelijk leefgebied voor planten en dieren. Ze beperken de effecten van bodemdaling en zeespiegelstijging. Bovendien leggen ze CO2 vast. Kwelders verbeteren de waterkwaliteit, vergroten de kustveiligheid door hun golfremmende werking en verhogen de aantrekkelijkheid van de kust.
Nieuw
Dulse vlokken van Porto Muinos, een goede en voordelige vervanging van de Dulse vlokken van Marinoe, die een aantal maanden niet leverbaar is.
MEI 2019
Wierenwaaier in een nieuw jasje
Handige gids voor de bestudering van de zeewieren in Nederland. De wierenwaaier is makkelijk om mee te nemen en te gebruiken.
APRIL 2019
Kennismakingspakket
Leuk om zelf eens zeewier uit te proberen, maar zeker leuk om cadeau te doen is ons nieuwe kennismakingspakket in een mooie cadeau doos.
Wereld van Zeewier
Ga direct naar onze webwinkel en bekijk onze producten.
Kom zeewier proeven!
Ervaar het!
25, 26 september: Oostende (B), Seagriculture congres www.seagriculture.eu
20 oktober: Drachten, Festival B (www.festivalB.nl)
7 oktober: Bunschoten-Spakenburg, Visbeurs (mail voor toegangskaart)
2, 3 november: Utrecht, Vegfest
16, 17 november: Houten, Therapeutenbeurs (mail voor kortingskaart)
Weetjes!
Dolfijnen zijn dol op zeewier
Dolfijnen zijn sociale dieren, dus ze zijn gek op spelen. Een van hun favoriete spelletjes is het meesleuren van zeewier. Ze zijn er goed in en vinden het leuk om het van vin naar vin te laten vallen. Dolfijnen leren hun jong het spelletje. Ze rapen het op van de bodem, brengen het weer naar de oppervlakte, zwaaien ermee op hun staart en laten het weer vallen.
Sushi en wijn
Sushi wint steeds meer aan populariteit en voor de meeste Nederlanders zijn deze Japanse gerechten geen geheim meer. Maar welke wijn drink je bij sushi?
Droge riesling, sauvignon blanc of een goede prosecco smaken altijd goed met sushi. Verrassend genoeg is rode wijn (gekoeld of ongekoeld) bij rauwe vis een goede combi! Sushi kent namelijk eenhoog umami gehalte.
bron: Vitaminstore
Zeezout als lichaamsscrub
Zeezout heeft een ontsmettende werking, zeer welkom dus bij onzuivere huid. Het zout in deze scrub haalt de dode huidcellen weg.
bron: Vitaminstore