De groothandel voor al uw (Europese) zeewier producten
Beste Website bezoeker,
Leuk dat u interesse hebt in ons bedrijf. Your Well wil mensen kennis laten maken met makkelijke en volwaardige zeewierproducten en zeekraal.
Zeewier is de natuurlijke en duurzame bron van voeding, gezondheid en verzorging die bijdragen aan het welzijn van iedereen. Your Well is dankbaar dat zij met haar grote assortiment van dienst kan zijn.
Zeewier heeft in de allereerste plaats een heilzaam werking en daarom noemen we nog even 3 belangrijke eigenschappen van zeewier:
- Je kunt je lichaam ermee reinigen (detoxen).
- Het voorziet je lichaam gelijktijdig van mooie vitaminen en mineralen. Vitaminen en mineralen uit zeewier kan het lichaam goed opnemen.
- Het kan het immuunsysteem een boost geven.
Maar Zeewier is natuurlijk ook gewoon lekker en makkelijk te gebruiken in de keuken. Zie voor inspiratie onderstaande zeewier video van chef kok Tini Otero en
onze te downloaden folder Hoe gebruik ik zeewier in de keuken?
Wij vinden het belangrijk u te voorzien van hoogwaardige kwaliteit van zeewier en zeekraal. Mocht u vragen hebben, neemt u gerust contact met ons op: info@yourwell.nl
Wij wensen u alle goeds,
Team Your Well
Europees zeewier
Your Well
Your Well is de grootste aanbieder van voeding, verzorging- en gezondheidsproducten op basis van Europees zeewier. Want zeewier is voeding, verzorging en gezondheid. Daarnaast is Your Well distributeur van gedroogde zeekraal. Your Well levert aan speciaalzaken (natuurvoeding-, gezondheid-, vis- en delicatessenwinkels), horeca en verwerkende bedrijven. Bent u geïnteresseerd in onze producten, neemt u dan contact met ons op via info@www.yourwell.nl.
Zeewier: gezond, natuurlijk, duurzaam en …. lekker!
Let’s eat seaweed
Actueel
Wist u dat?
- Dat de zeewierproductie jaarlijks groeit tussen de 7% en 12%
- Dat Europees zeewier kwalitatief hoger wordt gewaardeerd dan Aziatisch zeewier?
- Consumenten zeewier beschouwen als gezonde voeding.
Wilt u meer inzicht in de gehele zeewier markt- en consumentenonderzoek naar de potentie van zeewier? Lees het blog.
Nieuws
juni 2021
De chemische structuur en biologische activiteiten van de secundaire metabolieten van Zeekraal zijn nu goed in kaart gebracht
Zeekraal (Salicornia europaea L.) is een halofyt die groeit in kwelders en modderige zeekusten en wordt veel gebruikt zowel als traditioneel medicijn als eetbare groente. Deze zouttolerante plant is een bron van diverse secundaire metabolieten met verschillende therapeutische eigenschappen, waaronder antioxidanten, antidiabetische, cytotoxische, ontstekingsremmende en anti-obesitas effecten. Lees de hele publicatie: Kim et a., 2021
MAART 2021
Helpt zeewier tegen Alzheimer?
In China wordt al jaren onderzoek gedaan naar zeewier. Stoffen in zeewier lijken een effect te hebben op dementie. De resultaten vielen ook de Nederlandse onderzoekers dr. Monique Mulder en dr. Tim Vanmierlo op.
Lees meer over de positieve werking van zeewier tegen alzheimer hier en bekijk ook de mooie uitleg in het onderstaande youtube fimpje.
Groei Europese zeewiermarkt
stimuleert teelt tussen windparken op de Noordzee
Europeanen gaan steeds meer zeewier eten. De toenemende vraag is een stimulans voor de Europese zeewierproductie. Deze is momenteel nog minimaal, het grootste deel van zeewier wordt geïmporteerd uit Azië. Maar in 2030 kan een kwart van de Europese zeewiermarkt afkomstig zijn van zeewier, gekweekt in de offshore windparken in de Noordzee. Lees hier het hele persbericht
NOVEMBER 2020
Veganistische algenolie
VEGAN omega-3 uit algenolie: goed voor voor hart, hersenen, ogen, bloeddruk, bloedvetspiegel en het ongeboren kind.
Nu in composteerbare verpakking, kan dus in de gft afvalbak!
Algen zijn mini-plantjes die in water zelf Omega-3 vetzuren kunnen maken. Algen geven deze in de natuur door aan ‘vette’ vissen zoals haring en sardien, als ze gegeten worden. Hierdoor heeft algenolie de kracht van visolie. Het capsuleomhulsel is ook plantaardig omdat de gelatine is vervangen door o.a. zeewier.
OKTOBER 2020
Zeewier en kunst
Zeewier is op veel meer gebieden een bron van inspiratie, zoals de blauwdrukken van Anna Atkins uit de 19e eeuw, hier als achtergrond op deze site gebruikt. Geïnspireerd hierop tonen de kunstenaars Pai Dekkers en Anne Leijdekkers www.dekkersleijdekkers.com hun blauwdrukken onder de titel: Cyanotypes of Dutch Algae.
Ze zijn gefascineerd door algen en het cyanotypeproces en willen deze ontdekkingen delen. De expositie is te zien tot en met 22 november in Rotterdam, www.galleryuntitled.nl
Vorige week kwam ook dit in het nieuws: zeewier schoenen 
Wereld van Zeewier
Kom zeewier proeven!
In verband met het Coronavirus zijn alle activiteiten en proeverijen afgelast
-
Tentoonstelling over zeewierteelt. Bezoekers van A Seal, de zeehondenopvang, worden direct getrakteerd op een tentoonstelling over zeewierteelt. De tentoonstelling is gemaakt in samenwerking met Coöperatie Deltawind. Aanleiding hiervoor is het voornemen om op het Noordereiland, nabij de zeehondenopvang in Stellendam, een demofabriek te bouwen waar de verwerking van zeewier getest gaat worden. Lees het hele artikel HIER
Downloads
Download onze folder:
Hoe pas je zeewier toe in de alledaagse keuken? Dat leest u in onze mooie folder, speciaal voor u gemaakt.
Download hieronder de folder en het gebruik was nog nooit zo eenvoudig!
Download dossier van Rijswaterstaat over zeewier:
Klik op het prachtige dossier ‘Lichtkogel’ dat duikt in de geschiedenis van zeewier en ontdek de voedingswaarden en gezondheidsvoordelen. Bijvoorbeeld dat zeewier voor zowel mensen als dieren een voedzaam en eiwitrijke toevoeging kan zijn aan ons dieet. De bijdragen van de verschillende auteurs bieden een inkijkje in de zee aan mogelijkheden die het telen en consumeren van zeewier biedt.
Webinar
Om op de hoogte te blijven over zeewier zijn er de volgende interessante webinars:
Op dit moment zijn er geen webinars over zeewier.