Actueel
Lees hier ons meest actuele blogberichten met achtergrondinformatie over zeewier.
Wereld van Zeewier
Ga direct naar onze webwinkel en bekijk onze producten.
Kom zeewier proeven!
Ervaar het!
24 maart: Hellevoetsluis, Workshop “Natuurlijk koken met zeewier”
25 mei: Oostvoorne, Bos- en Burchtfair
10 augustus: Oostvoorne, Streekmarkt Duinhuisjes
Leuke weetjes!
Dolfijnen en zeewier
Dolfijnen zijn nieuwsgierig en sociaal: ze zijn gek op spelen. Ze doen spontaan de geluiden en lichaamshoudingen van onderzoekers na. Ze nodigen ze zelfs uit voor hun favoriete spelletje: Het meesleuren van zeewier. Het leukst vinden ze om het wier van vin naar vin te laten vallen. Wanneer dolfijnen je uitnodigen voor dit spel, laten ze zich vaak verticaal zakken in het water. Ze nemen wat wier op hun vin, duwen het weg en latenvhet soms op de bodem vallen, zodat je het op kunt rapen om mee te doen met hun zeewier spelletje. Als je het niet oppakt dan brengen ze het naar de oppervlakte, zwaaien ze ermee op hun staart, laten het vallen en dan kan je het nogmaals pakken. (bron: the optimist)
Nieuws
maart 2019
Restaurant ‘Aan Zee’ in Oostvoorne heeft de zeewierwrap op de kaart gezet. Mooi opgemaakt en gevuld met gemarineerde zalm, dille, dragon en citroen, wat een frisse tegenhanger is voor de zeewier. De wrap lekker rollen en roosteren en serveren met mierikswortel mayonaise en nori chips. ‘Je kunt de wrap natuurlijk ook ideaal gebruiken voor gevogelte en combineren met gebakken dulse voor een bacon smaak’, aldus Aan Zee.
januari 2019
- 2 nieuwe producten:
We beginnen het jaar met 2 heerlijk nieuwe producten tegen een klein prijsje. Als eerste de zeewier amandel snack en de crunchy zeewier vlokken. Lekker als topping, door de salade, pasta, rijst, over de pizza of als snack.
- BTW tarief:
In januari is het lage BTW tarief van 6% naar 9% gegaan, maar niet voor de Biologische producten bij Your Well!
Your Well vindt het onbegrijpelijk dat duurzame en verantwoorde producten onnodig duurder worden gemaakt door de BTW-verhoging. Het bedrijf heeft daarom besloten de BTW-verhoging op haar biologisch producten geheel voor eigen rekening te nemen en de advies consumentenprijzen niet aan te passen.
- Gezocht:
Belgische (groothandels) partner die onze mooie zeewier producten in België onder de aandacht willen brengen.
Interesse? Stuur een e-mail naar info@yourwell.nl of bel 0181-375108 en vraag naar Kees Boender
december 2018
- Goede Doelen met zeewier:
Goede doelen met een win-win situatie, fijn voor de feestdagen
Chocolade zeewier reep creëren van een magische zorgplek in Zeeland. Daar gaan families met zieke kinderen een droomvakantie beleven. In de Wiitte Wonka vakantievilla op het mooie Zeeuwse platteland. De appartementen zijn helemaal toegerust op het verlenen van medische zorg. Ouders kunnen even op adem komen in een luie stoel of in de bar.
oktober 2018
- 3 nieuwe producten met zeewier:
Wraps, heerlijk van smaak en met 50% zeewier, makkelijker kan het niet, zowel koud als warm te gebruiken.
Zeesla spiralis, zeewier met een milde smaak om aan het eind van de bereiding over uw gerecht te gebruiken.
Crisps, met een intense smaak van Oosterschelde zeewier.
augustus 2018
- Heerlijke kaas met onze Salterra zeekraal gemaakt voor een ziltig tintje, dat te koop is bij kaasboerderij De Westplaat in Sommelsdijk.
juli 2018
- 2 nieuwe boeken over zeewier en zilte groenten op de markt:
Zeegroenten van zeewierchef Donald Deschagt
Koken met zeewier en zilte groenten van Toine Wilke
Beide boeken zeer toegankelijk en maakbare recepten voor de hobbykok